YUKKOのおいしいもの日記

今日のおやつはピザ！



忙しい毎日にピザなんて作れるかいっ！っと
思ってたんですが、、、

このまるちミックス粉で作ると超～簡単ｖ(o￣∇￣o) ﾔﾘｨ♪

ミックス粉と水を練り混ぜて
フライパンで少し焼いてから
お好みの具材をのせて
再びフライパンで焼くだけ

フライパンで出来ちゃうんですよぉ～♪

この粉は砂糖、食塩不使用で
ホワイトソルガムって言う粉とベーキングパウダー、増粘多糖類のみ



ホワイトソルガムって初めて聞いたんですが
ホワイト＝白
ソルガム＝たかきび

そう、実はこの粉　
小麦粉じゃないんです(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ｵｵｵｵｵｯｯｯ
小麦粉じゃないのにピザって出来るんだぁと驚きです。

雑穀だけなのに見た目食感、小麦粉と変わりませんでした。
ピザはもっちもちしてピザパンのよう。
実際子供もパクパク美味しそうに食べてました。




うどん県の香川。
なんと小麦アレルギー１位なんです。
なんかショックですが、、、
私の周りにもアレルギーのお子さんを持つママがたくさんいます。
そんなママさん達はよく工夫してお菓子やら作ってます。
そんなママ友達に是非紹介したいなぁと思いました。

もちろんアレルギーではない方も。
最近は健康食ブーム。
米粉なんかも流行ってますよね。

子供を持つと口に入れるものに特に気をつけます。
安心で安全、しかも健康食はじゃんじゃん使っていきたいですね。

クオカに売っていました。
今年から赤ちゃん本舗でも発売とのことです